Зал · подключается отдельно, приложение не нужно
Касса для ресторана
с терминалом для официанта
Касса, план зала, кухня и оплата в одном месте. Платишь по числу устройств, а то, что берёшь картой, идёт в твой банк, а не в наш.
Сенсорный экран 10″, 15″ или 22″
Один день с ним
От открытия кассы до её сведения — не выходя отсюда.
Открываешь кассу под своим именем
Касса не открывается сама: её открывает человек своим PIN-кодом, пересчитав то, что лежит внутри. Дальше каждая оплата и каждая выдача денег записываются на него.
Официант принимает заказ стоя
С терминалом в руке, прямо у стола. Никаких записок на бумаге, которые потом перебивают на баре, — именно там и теряются блюда.
Кухня получает своё
У каждого блюда своя зона — печь, горячий цех, холодный цех, бар — и своя подача: первые, вторые, десерты. Вторые уходят на кухню, когда их запускают, а не когда их заказали.
Принимаешь оплату, и касса сходится
Счёт получает номер при оплате, а не при открытии стола. В конце смены ящик пересчитывают по купюрам и монетам и сравнивают с тем, сколько должно быть.
Терминал официанта. В каждой строке видно, в какую зону кухни она идёт и в каком она состоянии — запущено, подано, — чтобы никому не приходилось ходить и спрашивать.
Что решает
Три вещи, которые встают колом в половине третьего.
«Нас четверо, платим по отдельности.»
На одном столе может быть несколько счетов сразу. Открываешь новый, переносишь в него строки того, кто уходит, и каждый счёт оплачивается и закрывается сам по себе. Считать руками на салфетке не нужно.
«В конце смены касса не сходится.»
Пересчёт идёт по номиналам — купюры и монеты, — а не на глаз. И оплата попадает в пересчёт, только если указано, в какой кассе её провели: наличные, которые привёз курьер, лежат не в твоём ящике, и сводить их с ним нельзя.
«Кто убрал это блюдо из счёта?»
Ничего не исчезает молча. Чтобы убрать строку, нужна причина — и одна из них угощение от заведения, — и всё записывается на того, кто это сделал, с точным временем.
Подробности
Три экрана, в которые ты будешь смотреть каждый день.
Счёт стола. Скидка бывает 5, 10, 15 или 20 % и всегда с причиной: тогда месячный отчёт объясняет, почему не хватает 180 €, а не оставляет тебя гадать.
Закрытие. Считаешь купюру за купюрой, а касса показывает разницу с тем, сколько должно быть. Излишек или недостача записываются: расхождение, которое никто не записал, повторится.
Кухня одним взглядом. С кассы видно каждое блюдо в своей зоне и в каком оно состоянии, так что никто не спрашивает «это уже отдали?».
Чего не делает
Четыре ограничения — называем их сами.
Лучше узнать это здесь, чем на второй неделе.
Счёт не делится поровну.
Он делится по тому, кто что заказал: строки переносятся на другой счёт. Если нужно «всю сумму на четверых», это придётся посчитать вручную.
Один счёт оплачивается одним способом.
Нет «половину картой, половину наличными» внутри одного счёта. Если нужно — разделяешь на два счёта, и каждый оплачивается как надо.
Скидку с произвольным процентом не поставить.
Скидки — 5, 10, 15 или 20 %, и всегда с причиной. Свободный процент рано или поздно становится дверью, через которую уходит маржа, и никто этого не видит.
Нет склада и калькуляций.
Касса говорит, что ты продаёшь, а не что осталось в холодильнике. Закупок и склада внутри нет, и мы не будем делать вид, что они есть.
Как сочетается с остальным
Работает сама. И работает лучше вместе с остальным.
Зал подключается сам по себе, без приложения. Но если однажды добавишь остальное, заново ничего собирать не придётся: это та же система и то же меню.
QR-меню на столе
Гость смотрит меню в своём телефоне, пока официант принимает заказ на терминале. Меню одно на двоих.
Заказы и доставка
Заказы на доставку и навынос попадают в тот же отчёт по продажам, что и зал.
Сотрудники
Тот же PIN, которым открывают кассу, служит для отметки прихода, а отмеченные часы сверяются с графиком — дважды ничего записывать не нужно.
Что нужно
Что должно быть у тебя в заведении.
Касса
Сенсорный экран 10″, 15″ или 22″. Подойдёт моноблок или планшет на подставке.
Терминалы официанта
По одному на каждого, кто принимает заказы. Небольшой планшет или устройство в руку.
Принтер и денежный ящик
Термопринтер 58 или 80 мм для заказов на кухню и счетов, и денежный ящик, если берёшь наличные.
Платёжный терминал
Твой, от твоего банка. То, что оплачено картой, идёт прямо на твой счёт: этих денег мы не касаемся.
Вопросы
О чём нас спрашивают про зал.
Можно подключить только зал, без приложения?+
Да. Это отдельный продукт. Многим барам не нужны ни доставка, ни заказы с телефона: им нужна касса, которая работает, и терминалы официантов. Это подключается без всего остального.
Можно ли на кассе принимать заказы навынос и по телефону?+
Да. В кассе есть Стойка: на том же устройстве, где ты рассчитываешь столы, вносишь заказы навынос и по телефону, и они уходят на кухню, как любые другие.
Сколько это стоит?+
Зал оплачивается по числу устройств: бар с одной кассой и ресторан с кассой и четырьмя терминалами стоят по-разному. Попроси демо, и мы назовём твою цену, без комиссии с чека.
Подойдёт для корпоративного обеда, где просят полный счёт?+
Да. Свыше 3000 € испанский закон уже не разрешает упрощённый чек, поэтому касса до закрытия спрашивает имя, налоговый номер (NIF) и адрес. Ниже этой суммы полный счёт тоже можно выписать, когда гость его просит.
Видно, кто что сделал?+
Да, и это одна из тех вещей, за которые благодарят чаще всего. Каждая оплата, каждая отмена, каждая скидка и каждая выдача денег остаются с именем того, кто это сделал, и со временем. Не чтобы следить за людьми: чтобы расхождение можно было объяснить.
Придётся менять платёжный терминал?+
Нет. Остаёшься со своим и со своим банком. Деньги с карт приходят на твой счёт, как и раньше; мы берём фиксированную плату и твоих оплат не касаемся.
А если у меня уже есть кассовый аппарат?+
Какое-то время можно жить вместе, но смысла немного: продажи окажутся в двух местах, а два закрытия смены не сойдутся между собой. На демо посмотрим, что у тебя есть, и скажем, стоит менять сейчас или подождать.
Демо
Покажем её с твоим меню внутри.
Полчаса, без обязательств и без установки. Если не подходит — так и скажем.