Commandes · la livraison et la carte incluses
Commande en ligne et livraison
sans commission par commande
Tes clients commandent sur ton appli, pas sur un portail. Tu paies un abonnement fixe au mois : pas un centime par commande, et le client est à toi.
Une journée avec
Du mobile du client à la porte de chez lui.
La commande entre
Ça sonne dans le tableau de bord et elle apparaît toute seule, sans rien recharger. Si tu préfères, c’est toi qui décides si on l’accepte à la main ou si elle entre directement — et tu peux le choisir séparément pour la livraison et pour la vente à emporter.
Le bon sort
Le papier sort sur l’imprimante de cuisine sans que personne ne l’envoie. Avec les lignes dans l’ordre de ta carte, pas dans l’ordre où le client les a ajoutées.
Ton livreur l’emporte
Tu lui affectes la commande et elle arrive sur son appli. Il marque quand il la récupère et quand il la livre, et le client le voit sur la sienne.
Tu boucles ta journée
À la clôture, tu as les ventes par canal et par moyen de paiement, et les espèces des livreurs ne se mélangent pas avec celles de ton tiroir.
L’appli de tes livreurs. Ce n’est pas une plateforme de livraison : ce sont tes salariés, à ta marque, et l’itinéraire s’ouvre dans l’appli de cartes qu’ils utilisent déjà.
Ce que ça résout
Ce qui te coûte vraiment de l’argent.
« Le portail prend 30 % de chaque commande. »
Ici tu paies un abonnement fixe au mois et zéro par commande. À partir d’un certain volume, la différence n’est plus une économie : c’est la marge entière du mois.
« Le client qui commande sur le portail n’est pas le mien. »
Sur ton appli, le client est à toi : son nom, son téléphone et ce qu’il a commandé la dernière fois. Le jour où tu arrêtes de nous payer, cette liste reste la tienne.
« Je note les commandes du téléphone sur un papier. »
Le Comptoir, c’est le même écran pour la commande qui arrive par téléphone ou en personne : on la note une fois, le bon sort et elle compte dans les rapports comme n’importe quelle autre.
Le détail
La commande, du début à la fin.
Tout commence sur le téléphone de ton client : il commande depuis l’appli de ton restaurant, avec ta carte et tes photos, et choisit livraison ou à emporter. Si le créneau voulu est complet, l’appli lui en propose un autre.
Et celui qui appelle ou commande au bar entre aussi : ça se note au Comptoir, sur la caisse, dans le tableau de bord et sur le téléphone de celui qui sert. Même carte, mêmes prix : le bon de cuisine sort et la commande compte dans les rapports comme n’importe quelle commande de l’appli.
Le livreur marque « Livrée » et le client l’apprend à ce moment-là. Personne n’appelle pour demander si la commande est partie.
Ce que ça ne fait pas
Quatre choses à savoir avant.
On préfère que tu l’apprennes ici plutôt que la deuxième semaine.
On ne t’apporte pas de clients.
On n’est pas un portail : il n’y a pas de vitrine avec cent restaurants où on te trouve. Les clients que tu auras sur l’appli sont ceux que tu y amènes, et c’est exactement pour ça qu’on ne te prend pas de commission.
On ne fournit pas de livreurs.
La livraison, c’est ton équipe qui la fait, avec son appli. Si tu n’as personne pour livrer, ce module ne te résout pas la livraison : il te résout la gestion de la livraison.
L’argent des cartes est à toi, et les histoires aussi.
L’encaissement en ligne arrive sur ton compte Stripe, pas sur le nôtre. On n’y touche pas — et on ne répond pas non plus devant ta banque si un client conteste.
Pas de gestion de stock.
Il sait ce que tu vends, pas ce qu’il te reste. Marquer un plat épuisé, c’est toi qui le fais ; rien ne se déduit d’un stock, parce qu’il n’y a pas de stock.
Comment ça s’imbrique
La commande n’est qu’une partie du service.
Les commandes viennent avec la carte incluse. Le reste s’ajoute quand il le faut.
La carte
Elle est incluse : c’est la même carte que sur l’appli, à table et à emporter, avec ce que tu décides dans chacune.
Caisse et terminal
Si tu as aussi la caisse, ce qui vient de la rue et ce qui vient des tables finissent dans le même rapport de ventes.
Équipe
Si tes livreurs sont salariés, tu les ajoutes aussi dans Équipe et ils pointent comme les autres.
Ce qu’il te faut
Moins que ce qu’on croit.
Ta carte et ton logo
Avec ça, on monte l’appli et le tableau de bord. Tu n’as rien à toucher.
Un mobile ou une tablette
Pour voir les commandes entrer. Celui que tu as déjà au comptoir fait l’affaire.
Imprimante de cuisine
Facultative, mais elle change le service : le bon sort tout seul au lieu d’être annoncé à voix haute. Thermique de 58 ou 80 mm, reliée à un ordinateur de l’établissement qui reste allumé.
Quelqu’un qui livre
Ton livreur habituel. Il installe son appli sur son mobile et se connecte avec le code du restaurant et son code personnel.
Questions
Ce qu’on nous demande sur les commandes.
Vraiment aucune commission par commande ?+
Aucune. Tu paies un abonnement fixe au mois, que tu fasses 20 commandes ou 2 000. Le paiement en ligne par carte a un coût, mais c’est Stripe qui le prélève sur ton propre compte, pas nous. Les SMS de vérification sont facturés à part, comme le prévoient les conditions.
Je peux accepter les commandes à la main ?+
Oui, et séparément pour chaque type. Il y a des restaurants qui veulent confirmer les livraisons mais laisser entrer directement les commandes à emporter : ça se règle comme ça.
Et un samedi à neuf heures, quand je ne m’en sors plus ?+
Tu allumes « On est débordés » : l’appli promet plus de temps tant que dure le coup de feu, et ça s’éteint tout seul. Pas besoin de penser à l’enlever.
Jusqu’où je peux livrer ?+
C’est toi qui décides : tu dessines tes zones ou tu mets un rayon en kilomètres, avec un prix de livraison et une commande minimum pour chaque tranche. Au-delà, l’appli dit au client qu’il est hors zone au lieu de lui accepter une commande que tu n’iras pas livrer.
Et les commandes par téléphone ?+
Elles se notent au Comptoir, qui est le même écran. La commande part en cuisine et compte dans les rapports comme une commande de l’appli — et depuis Clients, tu peux lui envoyer par WhatsApp le lien de ton appli, pour que la prochaine fois il commande de lui-même.
La démo
On te montre ton appli avec ta carte dedans.
Une demi-heure, sans engagement et sans rien installer. Si ça ne te convient pas, on te le dit.